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一、產品特色：
1、玖鳳複合金炒鍋是物理性不沾鍋，表面無任何化學塗層，請安心使用。鍋體採用美國進口高科技精密合成的材料，壓鑄製造而成。
2、多層鋼鍋身一體成形，非ㄧ般加厚底的鍋具，熱能傳達迅速且均勻，比一般傳統鍋具受熱時間快一倍，節省能源。
3、多層鋼鍋身內外層包覆18-8、18-10不銹鋼材料，鍋身鍋底不焦黑，容易清洗，使用越久，不沾性越佳。
4、可無水無油烹飪，保持食物的原味，鎖住營養不流失，享受健康生活。
二、使用方法：
1、新鍋要使用之前，請先將鍋內洗淨、擦乾，再以沙拉油或豬油將鍋內抹薄薄ㄧ層，並以小火烘乾，待鍋內油經加熱起網狀油紋時，即將爐火熄滅，再用清水洗淨，即可開始使用鍋具。
2、怕沾鍋的材料（如魚、蛋、肉、豆腐）請依下列輕鬆不沾三步驟：
步驟一:打開瓦斯爐火（大火）。
步驟二: 在鍋中灑幾滴水，觀察鍋中灑入的水，呈現水珠快跑在鍋中打轉，表示鍋子已經熱了，時間大約40秒鐘，此時將爐火轉至中火或小火。
步驟三:倒入食用油，呈現微微油紋後，置入食材，即可達到不沾效果。
3、不怕沾鍋的材料（如蔬果類等）：請依平常使用方式即可。
4、無水無油烹飪法：
此種方法目的是要保持食材的營養不流失，為避免維生素受到高溫被破壞，失去原味營養，建議 冷鍋即置入食材，方能保持蔬果完整的原味營養。鍋子洗淨後，打開爐火（小火），應立即將食材置入鍋中後再蓋上鍋蓋，此時鍋內因360度循環受熱會將食材所含的水或油慢慢逼出來，再利用食材原有的水（油）料理完成，如果不習慣清淡口味，可待料理完成後，沾和風醬一起食用。
三、清洗方法：
1、清洗本鍋時，應趁熱刷洗，容易又省力。
2、可以使用任何清洗劑，以抹布、菜瓜布、或鐵刷清洗均可。
3、使用一段時日後，若產生彩虹色（淡咖啡色）之現象，請到超市、或百貨公司購買（不銹鋼專用清潔粉），輕輕刷洗，即可潔白如新。
4、本緺採用特殊超硬不銹鋼製成，亮度極佳，清洗時若有刷痕，乃是正常現象，不影響鍋具功能。
四、產品規格：
1、36cm 單把炒鍋，附贈鍋鏟一支、精緻食譜一本。
2、40cm 雙耳炒鍋，附贈鍋鏟一支、精緻食譜一本。
3、42cm 雙耳炒鍋，附贈鍋鏟一支、精緻食譜一本。
1、玖鳳複合金炒鍋是物理性不沾鍋，表面無任何化學塗層，請安心使用。鍋體採用美國進口高科技精密合成的材料，壓鑄製造而成。
2、多層鋼鍋身一體成形，非ㄧ般加厚底的鍋具，熱能傳達迅速且均勻，比一般傳統鍋具受熱時間快一倍，節省能源。
3、多層鋼鍋身內外層包覆18-8、18-10不銹鋼材料，鍋身鍋底不焦黑，容易清洗，使用越久，不沾性越佳。
4、可無水無油烹飪，保持食物的原味，鎖住營養不流失，享受健康生活。
二、使用方法：
1、新鍋要使用之前，請先將鍋內洗淨、擦乾，再以沙拉油或豬油將鍋內抹薄薄ㄧ層，並以小火烘乾，待鍋內油經加熱起網狀油紋時，即將爐火熄滅，再用清水洗淨，即可開始使用鍋具。
2、怕沾鍋的材料（如魚、蛋、肉、豆腐）請依下列輕鬆不沾三步驟：
步驟一:打開瓦斯爐火（大火）。
步驟二: 在鍋中灑幾滴水，觀察鍋中灑入的水，呈現水珠快跑在鍋中打轉，表示鍋子已經熱了，時間大約40秒鐘，此時將爐火轉至中火或小火。
步驟三:倒入食用油，呈現微微油紋後，置入食材，即可達到不沾效果。
3、不怕沾鍋的材料（如蔬果類等）：請依平常使用方式即可。
4、無水無油烹飪法：
此種方法目的是要保持食材的營養不流失，為避免維生素受到高溫被破壞，失去原味營養，建議 冷鍋即置入食材，方能保持蔬果完整的原味營養。鍋子洗淨後，打開爐火（小火），應立即將食材置入鍋中後再蓋上鍋蓋，此時鍋內因360度循環受熱會將食材所含的水或油慢慢逼出來，再利用食材原有的水（油）料理完成，如果不習慣清淡口味，可待料理完成後，沾和風醬一起食用。
三、清洗方法：
1、清洗本鍋時，應趁熱刷洗，容易又省力。
2、可以使用任何清洗劑，以抹布、菜瓜布、或鐵刷清洗均可。
3、使用一段時日後，若產生彩虹色（淡咖啡色）之現象，請到超市、或百貨公司購買（不銹鋼專用清潔粉），輕輕刷洗，即可潔白如新。
4、本緺採用特殊超硬不銹鋼製成，亮度極佳，清洗時若有刷痕，乃是正常現象，不影響鍋具功能。
四、產品規格：
1、36cm 單把炒鍋，附贈鍋鏟一支、精緻食譜一本。
2、40cm 雙耳炒鍋，附贈鍋鏟一支、精緻食譜一本。
3、42cm 雙耳炒鍋，附贈鍋鏟一支、精緻食譜一本。